Ristorante Fellini’s Trae el Sabor de Italia a Los Cabos

Considere comenzar su cena con una orden de bruschettas, disponibles en una gran variedad de combinaciones de sabores que celebran la frescura de los ingredientes de alta calidad. A partir de ese momento, puede que usted quiera probar el nuevo menú de pizzas, que incluye pizzas recién hechas en un nuevo horno de piedra que realza la corteza crujiente perfecta y la profundidad de los sabores en cada ingrediente. Si le atrae la riqueza del risotto italiano, el Risotto Fellini será la sensación. Este suntuoso platillo, que no puede perderse, incluye risotto en una reducción de hongos porcini y sus notas térreas, un toque de aceite de trufa, mantequilla, parmesano reggiano y tiernos trozos de rib eye.

Para celebrar las tradiciones culinarias de Italia, la cocina de Fellini's se especializa en pastas caseras y salsas recién preparadas todos los días. Pruebe la frescura y la textura tierna del espagueti, linguini, fetuccini y otras variedades que complementan y se acompañan con las vibrantes salsas Pomodoro, Alfredo y Boloñesa recién hechas. Agregue la pesca del día o mariscos de origen local a su platillo de pasta para llevar el sabor de Los Cabos directamente a su mesa.

Para darle un toque único, pruebe la Pasta alla Ruota, un platillo que ostenta su propia espectacularidad. La experiencia en la mesa combina la cena con el entretenimiento, mientras el chef mezcla hábilmente la pasta fresca en una gran rueda de parmesano reggiano. El calor de la pasta derrite el queso, lo que le permite absorber la cantidad adecuada para crear un platillo cremoso, aromático y profundamente satisfactorio. Es la opción perfecta para una experiencia gastronómica con un poco de estilo.

El postre en Fellini's es un evento en sí mismo, y ninguna comida italiana estaría completa sin un dulce cierre. El gelato y los sorbetes caseros ofrecen una forma refrescante de terminar la noche, con sabores que cambian según la temporada y capturan la esencia de los dulces más queridos de Italia. Estas delicias, suaves y placenteras, brindan un final refrescante, con sabores que capturan los mejores postres de Italia en cada fresca y deliciosa cucharada.

Para acompañar sus alimentos, la carta de vinos de Fellini’s – galardonada con el Premio a la Excelencia de Wine Spectator en 2023 – dispone de vinos cuidadosamente seleccionados que realzan el sabor de cada platillo. Aquí, cada copa exalta los sabores de las auténticas recetas italianas y añade otra dimensión a su experiencia sensorial.

Vale la pena quedarse y disfrutar de la cena en Fellini’s. Es un lugar donde la tradición italiana, las impresionantes vistas de la costa y el arte culinario se combinan para lograr un gran efecto. Reserve antes de su llegada a Los Cabos, sin importar en qué resort de Pueblo Bonito se hospede. No importa si se aloja en Rosé o si toma un servicio de traslado desde un hotel hermano, indudablemente usted se alegrará de haber agregado esta cena a su itinerario.