Programas de Sustentabilidad, un Valor Central en Pueblo Bonito Resorts

Las innovadoras prácticas ecológicas que protegen el medio ambiente han sido un pilar en Pueblo Bonito Resorts durante más de 35 años. Desde el inicio, la administración asumió su papel como guardián del medio ambiente, primero, en Mazatlán y luego, en Los Cabos, fomentando la conservación como un valor central.

Pero ahora vayamos al presente. Pueblo Bonito Vantage San Miguel de Allende, la nueva marca de lujo de la empresa hotelera y su primer hotel urbano con Plan Europeo (PE), abrirá sus puertas en la primavera de 2025. Esta elegante propiedad se encuentra a sólo unos pasos de una encantadora ciudad colonial a la que la UNESCO distinguió como Patrimonio de la Humanidad.

Para honrar su legendaria dirección, el hotel está buscando la certificación LEED (Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental por sus siglas en inglés). Este sistema de evaluación con reconocimiento internacional certifica la sustentabilidad de edificios, hogares, comunidades y barrios. Los edificios con la certificación LEED utilizan menos energía y agua, generan menos desechos y preservan la tierra y el hábitat.

Como parte de la certificación LEED, Pueblo Bonito Vantage participará en iniciativas locales e internacionales de ahorro de energía, como la Hora del Planeta y Siembra un Árbol, entre otras. La propiedad también está comprometida con la preservación de la flora local y el ahorro de agua, un recurso clave en el altiplano central de México.

Previo a su apertura, el hotel ya ha creado programas de sostenibilidad exclusivos. Por ejemplo, las botellas de vidrio que se utilizarán en el área de restaurantes del hotel se llenarán en su propia planta embotelladora de agua natural y mineral. En colaboración con una granja local, se cultivarán frutas y verduras de temporada de forma orgánica para el consumo de los huéspedes. Los productos como quesos, miel y chocolate se obtendrán de las comunidades cercanas, al igual que los artículos elaborados por artesanos de la región.

El profundo enfoque ambiental de Pueblo Bonito Vantage es la culminación de los compromisos ecológicos iniciales de la empresa hotelera. Durante décadas, ésta ha participado en la limpieza de playas y ríos en Los Cabos con el propósito de reducir los desechos, mejorar los hábitats y prevenir el daño a la vida silvestre y a los seres humanos.

Por otro lado, un programa de protección y liberación de tortugas ha estado en marcha durante años en Los Cabos y Mazatlán. En noviembre y diciembre, los huéspedes pueden participar liberando en el mar a las crías de tortugas desde sus nidos protegidos, aumentando enormemente sus posibilidades de supervivencia.

De igual forma, Pueblo Bonito Resorts ha llevado sus esfuerzos de reciclaje a la categoría de arte. La Fábrica de Vidrio Soplado San Miguel recoge de los hoteles hasta dos toneladas de botellas vacías cada mes. Cada botella se limpia, se funde y se transforma en corazones y otras figuras de colores. En un círculo perfecto de sostenibilidad, Pueblo Bonito no sólo suministra la materia prima para las piezas de vidrio soplado; la cadena hotelera también vuelve a comprar dichas creaciones para exhibirlas en sus hoteles y comunidades. Estos objetos también se encuentran a la venta en las tiendas de regalos de nuestros resorts. Esta original iniciativa de reciclaje envía un mensaje claro a los viajeros más conscientes que valoran los esfuerzos de sostenibilidad y quieren ver que sus visitas generen bienestar en las comunidades locales.

El agua es un recurso muy preciado en Los Cabos, cuyo entorno comprende un desierto subtropical con muy pocas precipitaciones. En consecuencia, Quivira Los Cabos fue concebido y diseñado para garantizar que tanto los residentes como los huéspedes tengan acceso al agua y, al mismo tiempo, puedan preservarse las fuentes de suministro de agua del municipio al no depender de él.

Las plantas de desalinización de Quivira son un excelente ejemplo de la tecnología avanzada, ya que convierten el agua de mar en agua potable. Cada día, estas plantas producen más de 4.65 millones de litros de agua potable segura.

El campo de golf de clase mundial diseñado por Jack Nicklaus Signature en Quivira Golf Club tiene una superficie de paspalum Platinum desde el tee hasta el green, un tipo de césped con alta tolerancia a la salinidad y resistencia a plagas y enfermedades que requiere menos químicos y pesticidas que los céspedes convencionales. Además, todo el campo se riega con agua reciclada generada por dos plantas de tratamiento de aguas residuales. El agua tratada también se utiliza para regar las áreas verdes en todo el desarrollo, creando así una comunidad más sostenible. Ésta fue la principal prioridad de Pueblo Bonito Resorts desde el principio.